- 葱油饼
- 【菜名】葱油饼
【所属菜系】闽菜
【特点】闽菜
【原料】面粉500克,葱花,l00克,盐、油、花椒粉各适量。
【制作过程】①将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条；②摘下生坯,擀成围片,刷上油；③将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。
Chinese recipes dictionary (菜谱大全). 2013.
葱油饼
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